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甜菜碱对苋菜幼苗生长、光合速率、离子吸收的影响

发布时间:

2022-07-12

我们曾就苋菜在盐胁迫条件下的光合适应性、渗透调节物质甜菜碱的合成和表达、盐处理后光合速率和甜菜碱含量变化动态、不同种类盐对苋菜生长、离子吸收和甜菜碱含量的影响进行过研究，发现在人工培养室内栽培的苋菜用300mmol·L NaC1处理时，其生长、光合速率和蒸腾速率均受到抑制，叶片中甜菜碱含量增加最高达40倍。考虑到盐处理后植物的反应与温度、光照度及湿度等环境条件有密切关系，在温室条件下就不同浓度NaC1处理对苋菜幼苗生长、光合速率、甜菜碱含量和离子吸收的影响进行了研究。

用不同浓度NaC1从营养钵的下部处理苋菜幼苗5d后，苗的生长在不同程度上受到抑制，其中以500mmol·L 的抑制最显著，新叶叶面积的扩大随着NaC1浓度的增加而变慢。但是，即使在500rmnol·L NaC1下也观察到叶面积扩大生长缓慢。处理5d后，净光合速率、蒸腾速率和气孔导度都因NaC1的处理而降低，抑制程度随着NaC1浓度的增加而增大。

盐生植物之所以能忍耐细胞内的高离子浓度是因为这些离子主要蓄积在液胞内，细胞质的渗透压主要靠对代谢反应无害的中性有机溶质调节。分离盐生植物滨藜叶中液胞和细胞质时发现，细胞质中甜菜碱浓度是16mmol·L～，而液胞中只有0．24mmol·L～。苋菜是耐盐性较强的中生植物，它有与盐生植物相似的性质，即在盐胁迫条件下，能在其叶中积累高浓度的Na和Cl一及中性有机溶质甜菜碱。

甜菜碱作为中性渗透调节剂在植物的抗性研究中引起了广泛重视。甜菜碱的含量增加50％一200％。在对生长抑制较弱的盐浓度下，甜菜碱含量增加比较明显；当生长的抑制程度超过50％时，甜菜碱的含量就不再增加。

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